Saneantes para indústria de alimentos
formulações de detergentes usados na indústria de alimentos (JACULI, 2009). Figura 1 – Saneantes ... “É um agente/produto que reduz o número de bactérias a níveis seguros de acordo com as normas de saúde” (ANVISA, 2007). ... Para obter informações sobre produção de detergente, sugere-se, especialmente, a leitura